Name: Bioaktive Verbindungen und Antioxidatives Potenzial in Granatapfelfrüchten: Studie Über den Zusammenhang (en Alemán)
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Author: Elny Alves Onias; Railene. H. C. Rocha Araújo
ISBN: 9786207738335

portada Bioaktive Verbindungen und Antioxidatives Potenzial in Granatapfelfrüchten: Studie Über den Zusammenhang (en Alemán)

Bioaktive Verbindungen und Antioxidatives Potenzial in Granatapfelfrüchten: Studie Über den Zusammenhang (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Editorial

Verlag Unser Wissen

Autor

Elny Alves Onias; Railene. H. C. Rocha Araújo

Idioma

Alemán

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786207738335

Bioaktive Verbindungen und Antioxidatives Potenzial in Granatapfelfrüchten: Studie Über den Zusammenhang (en Alemán)

Elny Alves Onias; Railene. H. C. Rocha Araújo (Autor) · Verlag Unser Wissen · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Bioaktive Verbindungen und Antioxidatives Potenzial in Granatapfelfrüchten: Studie Über den Zusammenhang (en Alemán)"

Der Granatapfelbaum ist eine weit verbreitete Baumart, vor allem wegen seiner medizinischen Bedeutung, und seine Früchte werden in der ganzen Welt geschätzt. Die Vermarktung von Granatäpfeln hat zugenommen und das Interesse der Obstbauern in Brasilien geweckt. Die Ausdehnung der Anbaufläche ist auf die Nachfrage der Pharmaindustrie nach dem Produkt und auf die Vision zurückzuführen, die Nutzung der Frucht für die Vermarktung in ihrer natürlichen Form oder in industrieller Form, z. B. als Saftkonzentrat, zu erweitern. Das Wissen über die Qualität der Schale während der Fruchtentwicklung ist in der Region jedoch noch nicht sehr ausgeprägt. Daher liefert dieses Buch Informationen über die biochemischen, physikochemischen und antioxidativen Veränderungen, die in jedem Entwicklungsstadium der Frucht des Molaren Granatapfels stattfinden, was für die Bestimmung des Reifegrads und des Erntezeitpunkts von gro er Bedeutung ist. Studien in diesem Bereich dürften für die Erzeuger sehr nützlich sein, da sie die Qualität der Frucht charakterisieren und zur Weiterentwicklung des Produktionssektors und zum Zugang zum phytotherapeutischen Potenzial der Art beitragen, sowie für Forscher, die weitere Forschungen in diesem Bereich durchführen möchten.