Name: Black Earth, White Bread: A Technopolitical History of Russian Agriculture and Food (en Inglés)
Price: 306.98 PEN
Availability: InStock
Author: Wengle, Susanne A.
ISBN: 9780299335403

portada Black Earth, White Bread: A Technopolitical History of Russian Agriculture and Food (en Inglés)

Black Earth, White Bread: A Technopolitical History of Russian Agriculture and Food (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Susanne A. Wengle

Editorial

University of Wisconsin Press

Idioma

Inglés

N° páginas

296

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.9 cm

Peso

0.61 kg.

ISBN13

9780299335403

Categorías

Rusia
Urss, unión soviética
Estudios culturales: alimentación y sociedad
Industria y estudios industriales
Historia de otras zonas y regiones geográficas

Black Earth, White Bread: A Technopolitical History of Russian Agriculture and Food (en Inglés)

Susanne A. Wengle (Autor) · University of Wisconsin Press · Tapa Dura

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Reseña del libro "Black Earth, White Bread: A Technopolitical History of Russian Agriculture and Food (en Inglés)"

Like all facets of daily life, the food that Russian farms produced and citizens ate--or, in some years, didn't eat--underwent radical shifts in the century between the Bolshevik Revolution and Vladimir Putin's presidency. The modernization of agriculture during this time is usually understood in terms of advances in farming methods. Susanne A. Wengle's important interdisciplinary history of Russia's agriculture and food systems, however, documents a far more complex story of the interactions between political policies, daily cultural practices, and technological improvements. Examining governance, production, consumption, nature, and the ensuing vulnerabilities of the agrifood system, Wengle reveals the intended and unintended consequences of Russian agricultural policies since 1917. Ultimately, Black Earth, White Bread calls attention to Russian technopolitics and how macro systems of government impact life on a daily, quotidian level.