Name: Buddhist Architecture in East Asia (en Inglés)
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Author: Yu, Shuishan ; Yan, Aibin
ISBN: 9783036553115

portada Buddhist Architecture in East Asia (en Inglés)

Buddhist Architecture in East Asia (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Mdpi AG

Autor

Yu, Shuishan ; Yan, Aibin

Idioma

Inglés

N° páginas

320

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

24.4x17x2.5 cm

Peso

0.89 kg.

ISBN13

9783036553115

Categorías

Producción e ingeniería industrial

Buddhist Architecture in East Asia (en Inglés)

Yu, Shuishan ; Yan, Aibin (Autor) · Mdpi AG · Tapa Dura

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Reseña del libro "Buddhist Architecture in East Asia (en Inglés)"

This book focuses on the prediction of antioxidant peptides and the improvement of the aqueous solubility, chemical stability, bioactivity, and release properties of natural antioxidants through enzymatic glycosylation and encapsulation technology.The rational design and construction of delivery systems are effective for the application of antioxidants in the industry. Special attention in this book is given to inorganic nanoparticles, biopolymer-based particulate systems, prediction in antioxidant activity of peptides, evaluation of encapsulation and delivery performance, and application in commercial products.