Cioccolato Dipendente (en Italiano) - John Croft

Scopri Cacao Addict - Cioccolato Dipendente, la raccolta di ricette di John Croft che dimostra come il cioccolato possa essere goloso e allo stesso tempo un piacere sano da vivere ogni giorno.

Cresciuto in Western Australia, John Croft ha sempre creduto che il cibo sia una medicina, e che il cioccolato - quello vero, non quello industriale carico di zuccheri raffinati e ingredienti di scarsa qualità - possa essere allo stesso tempo un piacere per il palato e un dono per il corpo. Dopo aver scoperto il mondo del cacao crudo molti anni fa, John ha trascorso anni a sperimentare, affinare e reinventare ricette, fino a raccogliere in questo libro i suoi 50 dolci preferiti: il risultato di una vita dedicata al cioccolato sano e genuino.

Ogni ricetta di questo libro nasce da un’idea semplice: il cioccolato dovrebbe farci sentire meglio, non peggio. Per questo John ha scelto di lavorare solo con cacao crudo, superfood naturali e oli essenziali di grado alimentare al posto dello zucchero raffinato e degli additivi che si trovano nel cioccolato commerciale. Il risultato sono dolci che uniscono indulgenza e nutrimento, senza mai dover scegliere tra i due.

All’interno di Cacao Addict troverai:

Che tu stia cercando uno spuntino energizzante da portare con te, un dolce elegante da condividere con gli amici, o semplicemente un modo nuovo e più consapevole di vivere il cioccolato, Cacao Addict ti accompagna in un viaggio dove gusto, salute e piacere non sono mai stati così vicini.

Questa edizione italiana porta per la prima volta nel nostro paese le ricette e la filosofia di John Croft, tradotte con cura per restare fedeli allo spirito originale del libro: semplicità, autenticità e amore per il cioccolato fatto bene.

Un libro pensato per chi ama il cioccolato tanto quanto ama prendersi cura di sé - perché il benessere, proprio come il cioccolato migliore, dovrebbe essere qualcosa da gustare ogni giorno, senza sensi di colpa.