Name: Cocina Estacional: Sencilla, Sana y Buena
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Availability: InStock
Author: Alain Ducasse; Paule Neyrat; Christophe Saintagne
ISBN: 9788446047407

portada Cocina Estacional: Sencilla, Sana y Buena

Cocina Estacional: Sencilla, Sana y Buena

Formato

Libro Físico

Autor

Christophe Saintagne

Editorial

Ediciones Akal

Año

2019

Idioma

Español

N° páginas

384

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788446047407

Editado en

España

Categorías

Cocina general y recetas
Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión
Cocina fácil y rápida

Cocina Estacional: Sencilla, Sana y Buena

Christophe Saintagne (Autor) · Ediciones Akal · Tapa Dura

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Reseña del libro "Cocina Estacional: Sencilla, Sana y Buena"

Según la temporada y en función de los gustos, pueden descubrir 150 recetas de sopas, platos completos, ensaladas, tortas, postres, conservas y condimentos para aprovechar bien los productos de temporada. Con otras tantas respuestas prácticas para aplicar nuevas claves de equilibrio alimentario: menos proteínas procedentes de la carne, más verduras, legumbres y cereales, menos sal y azúcar. ¡Y siempre disfrutando! Un verdadero modelo de utilización de la cocina de hoy día: sencilla, sana y buena.