Name: Cocina Thai
Price: 108.84 PEN
Availability: InStock
Author: HomesSebby
ISBN: 9788428217002

Formato

Libro Físico

Autor

Sebby Holmes

Editorial

Ediciones Omega, S.A.

Año

2018

Idioma

Español

N° páginas

192

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788428217002

Editado en

España

N° edición

Categorías

Tailandia
Cocinas nacional y regional

Cocina Thai

Sebby Holmes (Autor) · Ediciones Omega, S.A. · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Cocina Thai"

En cocina Thai, Sebby Holmes, cuyo restaurante pop-up Farang atrae multitudes en su blog, nos invita a compartir su pasión y a explorar esta fragante cocina usando ingredientes fácilmente disponibles en los supermercados. Sus recetas ponen énfasis en el gusto y el sabor, e incluyen pastas esenciales, salsas y conservas que se pueden usar como punto de partida para crear platos más atrevidos. El apartado de pequeños bocados incluye desde langostinos tigre y buñuelos de boniato hasta los fritos, como el de panceta con calabaza asada al horno. Deliciosos platos para compartir como lubina entera a la parrilla con mermelada de chile y coco, y platos de barbacoa, grandes y atrevidos, como carne de ternera a la parrilla con salsa nam jim jaew.