Name: Dolce Incanto: L'Arte Segreta della Pasticceria (en Italiano)
Price: 132.81 PEN
Availability: InStock
Author: Ricci, Antonella
ISBN: 9781835190487

portada Dolce Incanto: L'Arte Segreta della Pasticceria (en Italiano)

Dolce Incanto: L'Arte Segreta della Pasticceria (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Autor

Antonella Ricci

Editorial

Antonella Ricci

Idioma

Italiano

N° páginas

220

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.2 cm

Peso

0.30 kg.

ISBN13

9781835190487

Categorías

Francia
Cocinas nacional y regional
Recetas y cursos de cocina: postres
Tartas y bollos y su decoración; glaseado y moldeado artístico de azúcar

Dolce Incanto: L'Arte Segreta della Pasticceria (en Italiano)

Antonella Ricci (Autor) · Antonella Ricci · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Dolce Incanto: L'Arte Segreta della Pasticceria (en Italiano)"

"Dolce Incanto: L'Arte Segreta della Pasticceria" è un viaggio attraverso il mondo affascinante e delizioso delle torte. Antonella Ricci, rinomata pasticcera italiana, condivide la sua passione per la pasticceria e rivela come trasformare semplici ingredienti in creazioni dolciarie uniche e indimenticabili, senza fare riferimento a specifiche ricette.In questo libro, Antonella sottolinea l'importanza dell'arte del dosaggio, dell'equilibrio dei sapori e della creatività, elementi fondamentali per creare torte che sorprendono e deliziano. "Dolce Incanto" non è solo un libro di ricette, ma una guida alla comprensione dell'arte e della scienza che si cela dietro ogni torta.Tramite la sua vasta esperienza, Antonella Ricci insegna come è possibile esprimere la propria creatività in cucina e creare torte che trasmettono gioia e stupore. Questo libro è una risorsa preziosa per tutti coloro che amano il dolce e desiderano migliorare le proprie abilità in pasticceria, sia che siano principianti o esperti.