Name: Effect of Gamma Radiation on Sprouting and Nutrition of Potato (en Inglés)
Price: 175.05 PEN
Availability: InStock
Author: Neelma Munir; Hafiza Zumar Qaiser; Shagufta Naz
ISBN: 9783659718465

portada Effect of Gamma Radiation on Sprouting and Nutrition of Potato (en Inglés)

Effect of Gamma Radiation on Sprouting and Nutrition of Potato (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Lap Lambert Academic Publishing

Autor

Neelma Munir; Hafiza Zumar Qaiser; Shagufta Naz

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9783659718465

Effect of Gamma Radiation on Sprouting and Nutrition of Potato (en Inglés)

Neelma Munir; Hafiza Zumar Qaiser; Shagufta Naz (Autor) · Lap Lambert Academic Publishing · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Effect of Gamma Radiation on Sprouting and Nutrition of Potato (en Inglés)"

Potato has a problem of sprouting that result in decreasing the export value of this crop. Gamma radiation is an effective means of sterilization that result in reduced microbial load of the crop which is responsible of decay of crop after harvest. However, there are concerns that may be this treatment result in the loss of nutritional value of the crop. the present study highlights the potential of gamma radiation in shelf life enhancement of potato.