Name: Enzymes in Detergency (Surfactant Science) (en Inglés)
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Author: Van Ee Jan H.,Misset Onno
ISBN: 9780824799953

portada Enzymes in Detergency (Surfactant Science) (en Inglés)

Enzymes in Detergency (Surfactant Science) (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

CRC Press

Autor

Van Ee Jan H.,Misset Onno

Idioma

Inglés

N° páginas

404

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

23.6x15.2x2.4 cm

ISBN13

9780824799953

N° edición

Categorías

Química física

Enzymes in Detergency (Surfactant Science) (en Inglés)

Van Ee Jan H.,Misset Onno (Autor) · CRC Press · Tapa Dura

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Reseña del libro "Enzymes in Detergency (Surfactant Science) (en Inglés)"

Offers an integrated overview of enzyme use in household detergents, from product development and manufacturing to safety and health-related issues. The text details the major types of enzymes, structure-function relationships, life cycle analyses, protein-engineering techniques, cleaning mechanisms, and past, present and future applications.