Name: Food and Fire: Create Bold Dishes With 65 Recipes to Cook Outdoors (en Inglés)
Price: 94.66 PEN
Availability: InStock
Author: Marcus Bawdon
ISBN: 9781911026884

portada Food and Fire: Create Bold Dishes With 65 Recipes to Cook Outdoors (en Inglés)

Food and Fire: Create Bold Dishes With 65 Recipes to Cook Outdoors (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Dog N Bone

Autor

Marcus Bawdon

Año

2019

Idioma

Inglés

N° páginas

144

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781911026884

Categorías

Cocina con aparatos y recipientes específicos

Food and Fire: Create Bold Dishes With 65 Recipes to Cook Outdoors (en Inglés)

Marcus Bawdon (Autor) · Dog N Bone · Tapa Dura

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Reseña del libro "Food and Fire: Create Bold Dishes With 65 Recipes to Cook Outdoors (en Inglés)"

65 recipes for grilling, smoking, and roasting with fire. Cooking with fire is primal. There is nothing simpler—no metalwork, no fancy gadgets, just food and flame—allowing you to take the most basic of ingredients and turn them into something special. Cultures across the globe have cooked in this way, developing their own innovative methods to combine heat and local flavors. Cooking with Fire takes the best of these global artisanal techniques—from searing directly on the coals to rotisserie, wood-fired ovens, cast-iron grilling, and plenty more—and creates 65 lip-smacking dishes to cook outdoors and share in front of the fire with family and friends.