Name: Frutas Confitadas (Varios-Cocina y Hogar)
Price: 69.43 PEN
Availability: InStock
Author: G. Colditz
ISBN: 9788428210225

portada Frutas Confitadas (Varios-Cocina y Hogar)

Frutas Confitadas (Varios-Cocina y Hogar)

Formato

Libro Físico

Autor

Alexandra] tr. [Sarrazin

Gabriele Colditz

Editorial

Omega

Idioma

Español

N° páginas

128

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8428210225

ISBN13

9788428210225

Editado en

España

N° edición

Categorías

Recetas y cursos de cocina: postres

Frutas Confitadas (Varios-Cocina y Hogar)

Alexandra] tr. [Sarrazin (Autor) · Gabriele Colditz (Autor) · Omega · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Frutas Confitadas (Varios-Cocina y Hogar)"

En el presente libro los principiantes podrán familiarizarse con los diferentes métodos de la realización de conservas, e informarse acerca de los utensilios que se precisan y de las reglas fundamentales. Quien ya se considere un experto encontrará ideas nuevas entre las múltiples recetas y sugerencias.Conservación natural de las frutas. Mermeladas, confituras y jaleas. Compotas. Fruta escarchada y en almíbar. Frutas en alcohol. Preparación de la fruta en una solución agridulce. Chutneys.