Name: Fusão: Untraditional Recipes Inspired by Brasil (en Inglés)
SKU: 64602113
Price: 102.05 PEN
Availability: InStock
Author: Ixta Belfrage
ISBN: 9781623715885

portada Fusão: Untraditional Recipes Inspired by Brasil (en Inglés)

Fusão: Untraditional Recipes Inspired by Brasil (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Interlink Books

Autor

Ixta Belfrage

Idioma

Inglés

N° páginas

288

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781623715885

Fusão: Untraditional Recipes Inspired by Brasil (en Inglés)

Ixta Belfrage (Autor) · Interlink Books · Tapa Dura

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Reseña del libro "Fusão: Untraditional Recipes Inspired by Brasil (en Inglés)"

Delve into the bright, vibrant food of Brazil with Ixta Belfrage, author of Mezcla and co-author of Ottolenghi's Flavor. Fusão means fusion in Portuguese and reflects bestselling author Ixta Belfrage's multicultural heritage, born to a Brazilian mother and an English father. It also describes Brazilian cuisine: a vibrant fusion of indigenous, Portuguese and West African influences that incorporates inspiration from diverse immigrant populations. Brazil is vast and breathtaking and defies being fully captured. Through imaginative ingredient combinations and a passion for food that should be shared, Ixta brings a glimpse of Brazil to the table with stunning photography from her travels and personal stories intertwined with delicious recipes. Sun-soaked and bursting with flavor, this is food to excite and inspire!