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Handbook of Nutritive Value of Processed Food: Volume 1: Food for Human use (en Inglés)
Miloslav Rechcigl
(Ilustrado por)
·
CRC Press
· Tapa Blanda
Handbook of Nutritive Value of Processed Food: Volume 1: Food for Human use (en Inglés) - Rechcigl, Miloslav
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Reseña del libro "Handbook of Nutritive Value of Processed Food: Volume 1: Food for Human use (en Inglés)"
First published in 1982: This publication should be an invaluable tool to food technologists, dieticians, and nutritionalists, as well as to livestock producers and persons engaged in production, processing, and formulation of animal feeds.
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El libro está escrito en Inglés.
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