Name: Homestyle Icelandic Cooking for American Kitchens (en Inglés)
Price: 109.74 PEN
Availability: InStock
Author: Herman, Heidi ; Herman, Ieda Jonasdottir
ISBN: 9781947233904

portada Homestyle Icelandic Cooking for American Kitchens (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Heidi Herman

Íeda Jónasdóttir Herman

Editorial

Hekla Publishing LLC

Año

2017

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

21.6 x 21.6 x 0.8 cm

Peso

0.42 kg.

ISBN13

9781947233904

Categorías

Europa del norte, escandinavia
Cocinas nacional y regional

Homestyle Icelandic Cooking for American Kitchens (en Inglés)

Heidi Herman (Autor) · Íeda Jónasdóttir Herman (Autor) · Hekla Publishing LLC · Tapa Dura

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Reseña del libro "Homestyle Icelandic Cooking for American Kitchens (en Inglés)"

Whether you're looking to connect with your roots, try something new or already love Icelandic cooking, this book is a must for your cookbook shelf. This is a collection of 25 traditional everyday Icelandic recipes, translated with step-by-step instructions. These are some of the simple classic favorites that truly reflect the home-style Icelandic flavors and heritage.Remoulade (Brown Sauce) Mýsuostur - Brown Whey Cheese Brúnar Kartöflur - Brown Potatoes Rófa - Rutabaga Kjötsúpa - Meat Soup Plokkfiskur - Fish Stew Fiskur Með Ostur - Cheesy Fish Fiska Bollur - Fish Balls Bakaður Fiskur - Baked Fish Flatkökur - Flatbread Rúgbrauð Svart - Black(Rye) Bread Rúgbrauð Brúnt - Brown(Rye) Bread Litlabollur - Doughnut Balls Kleinur - Kleinur (Doughnut) Piparkökur - Pepper Cookie Parisarkökur Meringue Cookie Vanilluhringir - Vanilla Ring Cookie Mömmukökur - Mama'sCookie Smjörkrem - Butter Icing Bolludagur - Bollur Buns (Cream Puff) Rjómaterta - Whipped Cream Cake Vínarterta - Vienna Cake FylturHveitibrauðskrans - Coffee Wreath Vínarbrauð I - Vienna Bread (pastry) #1 Vínarbrauð II - Vienna Bread (pastry) #2Vínarbrauð III - Vienna Bread (pastry) #3 Púðingur Fylta - Custard Filling Pönnukökur - Pancakes