Name: IJs: Analyse van product- en consumentenkenmerken
SKU: 57413662
Price: 200.07 PEN
Availability: InStock
Author: Begum, Aysha ; Palash, M. Salauddin
ISBN: 9786200515711

portada IJs: Analyse van product- en consumentenkenmerken

IJs: Analyse van product- en consumentenkenmerken

Formato

Libro Físico

Autor

Aysha Begum

Editorial

Globeedit

N° páginas

104

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.6 cm

Peso

0.16 kg.

ISBN13

9786200515711

Categorías

Empresa y gestión

IJs: Analyse van product- en consumentenkenmerken

Aysha Begum (Autor) · Globeedit · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 21 a 26 días háb.

S/ 444,60S/ 200,07

-55%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

S/ 200,07

Llega entre el 02 Dic y el 14 Dic a CERCADO DE LIMA, Lima. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "IJs: Analyse van product- en consumentenkenmerken"

IJs is een opkomende sector in de hedendaagse zakenwereld. De studie werd uitgevoerd om de sensorische kenmerken van ijs te identificeren en te onderzoeken die de voorkeur van de consument stimuleren, om factoren te identificeren die de aankoopbeslissing beïnvloeden en om de relatie tussen de kenmerken van de consument en zijn voorkeuren voor ijs te onderzoeken. Een steekproef van 100 (30 beoordelaars+70 consumenten) werd handig geselecteerd uit Sadar upazila van het district Mymensingh. De gegevens werden verzameld door middel van een veldonderzoek met behulp van twee vooraf ontworpen en geteste semi-gestructureerde vragenlijsten; een voor het sensorische panel en de andere voor de consumptie-ijs-consument. De gegevens werden geanalyseerd met behulp van beschrijvende statistieken, ANOVA en t-test. De belangrijkste bevinding van het onderzoek was dat het gevoel van de beoordelaar sterk in het voordeel van Igloo Chocobar werkte dan van Polar Chocobar. Op dezelfde manier kreeg de Igloo-kegel een relatief hogere intensiteit dan de Polaire kegel voor alle attributen, behalve voor het gemak.