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portada Il potenziale biologico delle piante aromatiche algerine: un caso di studio (en Italiano)
Formato
Libro Físico
Idioma
Italiano
N° páginas
56
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.9x15.2x0.3 cm
ISBN13
9786209413520

Il potenziale biologico delle piante aromatiche algerine: un caso di studio (en Italiano)

Menaceur, Fouad; Hazzit, Mohamed (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

Il potenziale biologico delle piante aromatiche algerine: un caso di studio (en Italiano) - Menaceur, Fouad; Hazzit, Mohamed

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Reseña del libro "Il potenziale biologico delle piante aromatiche algerine: un caso di studio (en Italiano)"

Anche se ogni anno escono un sacco di articoli e libri, i prodotti naturali della flora algerina sono ancora poco studiati. Questo libro vuole far conoscere al lettore tutti gli aspetti degli oli essenziali e di altri estratti vegetali, con un po' di storia, le fonti, le analisi chimiche e la lavorazione. La parte sperimentale si concentra sulla famiglia delle Lamiaceae, studiando la composizione chimica degli oli essenziali e degli estratti grezzi di due generi rappresentativi: Lavandula e Rosmarinus. L'ultimo capitolo mostra il potenziale biologico dei prodotti studiati per sostituire le sostanze chimiche tossiche usate come conservanti alimentari.

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El libro está escrito en Italiano.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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