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lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications: proceedings of the fifth symposium held in veldhoven, the netherlands, 8 12 september 199 (en Inglés)
Venema, G. (Autor)
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· Libro Físico
lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications: proceedings of the fifth symposium held in veldhoven, the netherlands, 8 12 september 199 (en Inglés) - venema, g.
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