Name: Le Grand Livre des Entrées (en Inglés)
SKU: 69218651
Price: 197.72 PEN
Availability: InStock
Author: Adrien Beaulieu
ISBN: 9781997894025

portada Le Grand Livre des Entrées (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

AB Editions

Autor

Adrien Beaulieu

Idioma

Inglés

N° páginas

444

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9781997894025

Le Grand Livre des Entrées (en Inglés)

Adrien Beaulieu (Autor) · AB Editions · Tapa Blanda

Más barato Libro Nuevo Importado

Envío: 15 a 20 días háb.

S/ 439,37S/ 197,72

-55%

Más rápido Libro Nuevo Importado

Envío: 14 a 18 días háb.

S/ 463,60S/ 231,80

-50%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo Más barato

Quedan más de 100 unidades

S/ 197,72

Llega entre el 16 Nov y el 24 Nov a CERCADO DE LIMA, Lima. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Le Grand Livre des Entrées (en Inglés)"

Charcuteries et entrées froides, pâtisseries salées, produits de la mer, légumes et champignons : de quoi renouveler le premier service.Le classement permet de parcourir les terrines, les préparations en croûte, les soufflés et les entrées de la mer. Chaque ensemble ouvre sur des chapitres plus précis : on peut partir d'une famille de préparations, repérer un ingrédient ou rapprocher plusieurs idées pour composer un repas. La table des matières sert de point d'entrée à cette exploration, pour retrouver une préparation connue comme pour découvrir une autre façon de travailler un produit.À explorer dans ce volumeCharcuteries & Entrées FroidesEntrées Chaudes & Pâtisseries SaléesLes Trésors de la MerLégumes & ChampignonsÉdition Essentielle, brochée, au format 20,32 × 25,4 cm. Un ouvrage à consulter pour choisir une préparation, explorer une famille de plats et élargir son répertoire.