Name: Le Grand Livre des Salades (en Inglés)
SKU: 69218668
Price: 345.88 PEN
Availability: InStock
Author: Adrien Beaulieu
ISBN: 9781997894254

portada Le Grand Livre des Salades (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

AB Editions

Autor

Adrien Beaulieu

Idioma

Inglés

N° páginas

434

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781997894254

Le Grand Livre des Salades (en Inglés)

Adrien Beaulieu (Autor) · AB Editions · Tapa Dura

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Reseña del libro "Le Grand Livre des Salades (en Inglés)"

Classiques, inspirations du monde et créations originales : un répertoire pour composer des salades et sortir des associations habituelles.Le classement permet de parcourir les crudités, les légumes cuits, les légumineuses et les compositions plus substantielles. Chaque ensemble ouvre sur des chapitres plus précis : on peut partir d'une famille de préparations, repérer un ingrédient ou rapprocher plusieurs idées pour composer un repas. La table des matières sert de point d'entrée à cette exploration, pour retrouver une préparation connue comme pour découvrir une autre façon de travailler un produit.À explorer dans ce volumeLes Classiques IncontournablesTour du Monde des SaladesCréations OriginalesÉdition Collector, reliée, au format 20,32 × 25,4 cm. Un ouvrage à consulter pour choisir une préparation, explorer une famille de plats et élargir son répertoire.