Name: Les Tendances de la Recherche Scientifique Sur l'Utilisation Des Déchets (en Francés)
SKU: 58315458
Price: 160.05 PEN
Availability: InStock
Author: Araújo Cabral, Samara Cristina ; Ribeiro de Mendonça, Stela de Lourdes ; Araújo Bandeira, Diego José
ISBN: 9786205263006

portada Les Tendances de la Recherche Scientifique Sur l'Utilisation Des Déchets (en Francés)

Les Tendances de la Recherche Scientifique Sur l'Utilisation Des Déchets (en Francés)

Formato

Libro Físico

Autor

Diego José Araújo Bandeira

Samara Cristina Araújo Cabral

Stela de Lourdes Ribeiro de Mendonça

Editorial

Editions Notre Savoir

Idioma

Francés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.4 cm

Peso

0.10 kg.

ISBN13

9786205263006

Categorías

Empresa y gestión

Les Tendances de la Recherche Scientifique Sur l'Utilisation Des Déchets (en Francés)

Diego José Araújo Bandeira (Autor) · Samara Cristina Araújo Cabral (Autor) · Stela de Lourdes Ribeiro de Mendonça (Autor) · Editions Notre Savoir · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Les Tendances de la Recherche Scientifique Sur l'Utilisation Des Déchets (en Francés)"

Le manioc est l'un des principaux aliments énergétiques consommés dans les pays sous-développés. Parmi les sous-produits du manioc, l'amidon est le plus apprécié, en raison de sa large utilisation comme matière première pour la production alimentaire. Le traitement industriel de l'amidon de manioc produit une grande quantité de déchets, dont l'élimination inappropriée peut causer de graves problèmes environnementaux. Dans ce sens, ce travail a eu pour objectif d'investiguer la production scientifique sur l'étude de l'utilisation des résidus de la transformation de l'amidon de manioc (Manihot esculenta Crantz) dans la période de 2016 à 2021. Pour cela, il a été utilisé une étude de nature qualitative, exploratoire et bibliographique. Les publications consultées sont disponibles dans les portails de recherche scientifique (Capes Theses and Dissertations Catalog, SciElo et ScienceDirect). La recherche a porté sur 51 articles, dont 13 ont été exclus parce qu'ils ne présentaient pas l'objet de l'étude, ce qui laisse 38 publications à analyser.