Name: Lost Restaurants of Chicago (en Inglés)
Price: 124.00 PEN
Availability: InStock
Author: Borzo, Greg ; Hot Doug's Doug Sohn
ISBN: 9781540237064

portada Lost Restaurants of Chicago (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Greg Borzo

Prefacio de

Hot Doug's Doug Sohn

Editorial

History Press Library Editions

Idioma

Inglés

N° páginas

226

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.4 cm

Peso

0.47 kg.

ISBN13

9781540237064

Categorías

Ee. uu. región del medio oeste
Industrias de la hostelería, el deporte, el ocio y el turismo
Historia de américa
Historia social y cultural
Cocina / comidas y bebidas, etc.
Historia local

Lost Restaurants of Chicago (en Inglés)

Greg Borzo (Autor) · Hot Doug's Doug Sohn (Prefacio de) · History Press Library Editions · Tapa Dura

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Reseña del libro "Lost Restaurants of Chicago (en Inglés)"

Many of Chicago's greatest or most unusual restaurants are "no longer taking reservations," but they're definitely not forgotten. From steakhouses to delis, these dining destinations attracted movie stars, fed the hungry, launched nationwide trends and created a smorgasbord of culinary choices. Stretching across almost two centuries of memorable service and adventurous menus, this book revisits the institutions entrusted with the city's special occasions. Noted author Greg Borzo dishes out course after course of fondly remembered fare, from Maxim's to Charlie Trotter's and Trader Vic's to the Blackhawk.