Name: Lure: Sustainable Seafood Recipes From the West Coast (en Inglés)
Price: 77.35 PEN
Availability: InStock
Author: Bell, Ned
ISBN: 9781773270876

portada Lure: Sustainable Seafood Recipes From the West Coast (en Inglés)

Lure: Sustainable Seafood Recipes From the West Coast (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Ned Bell

Editorial

Figure 1 Publishing

Año

2019

Idioma

Inglés

N° páginas

240

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

25.1 x 22.4 x 2.5 cm

Peso

1.04 kg.

ISBN13

9781773270876

Categorías

Ee. uu. región del oeste
Cocina general y recetas
Cocinas nacional y regional
Cocina o comida por ingredientes: pescado y mariscos

Lure: Sustainable Seafood Recipes From the West Coast (en Inglés)

Ned Bell (Autor) · Figure 1 Publishing · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 11 a 16 días háb.

S/ 171,89S/ 77,35

-55%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 18 unidades

S/ 77,35

Llega entre el 18 Ago y el 26 Ago a CERCADO DE LIMA, Lima. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Lure: Sustainable Seafood Recipes From the West Coast (en Inglés)"

Eating sustainable seafood is about opening your mind (and fridge) to a vast array of fish and shellfish that you might not have considered before--and the Pacific Coast is blessed with an abundance of wild species. With Lure, readers embark on a wild Pacific adventure and discover the benefits of healthy oils and rich nutrients that seafood delivers. This stunning cookbook, authored by chef and seafood advocate Ned Bell, features simple techniques and straightforward sustainability guidelines around Pacific species as well as 80 delicious recipes to make at home. You'll find tacos, fish burgers, chowders, and sandwiches--the types of dishes that fill bellies, soothe souls and get happy dinner table conversation flowing on a weekday night--as well as elegant (albeit still simple-to-execute) dinner party options, such as crudo, ceviche, and caviar butter.