Name: Maize (Cereals) (en Inglés)
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Author: Singh Purewal Sukhvinder,Kaur Pinderpal,Punia Bangar Sneh
ISBN: 9781032156675

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Formato

Libro Físico

Editorial

Crc Press

Autor

Singh Purewal Sukhvinder,Kaur Pinderpal,Punia Bangar Sneh

Idioma

Inglés

N° páginas

384

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9781032156675

N° edición

Maize (Cereals) (en Inglés)

Singh Purewal Sukhvinder,Kaur Pinderpal,Punia Bangar Sneh (Autor) · Crc Press · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Maize (Cereals) (en Inglés)"

This book explores the status of maize in terms of its production, nutritional composition, biofortification, processing methods, health benefits, maize based products and their storage. It emphasizes the key features of maize grains which makes it an ideal crop for industrial uses. It covers all aspects of recent research about maize.