Name: maple sugaring in new hampshire (en Inglés)
Price: 96.11 PEN
Availability: InStock
Author: Mills Lassonde, Barbara
ISBN: 9780738536866

portada maple sugaring in new hampshire (en Inglés)

maple sugaring in new hampshire (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Barbara Mills Lassonde

Editorial

Arcadia Publishing (SC)

Idioma

Inglés

N° páginas

128

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

23.3 x 16.6 x 0.8 cm

Peso

0.29 kg.

ISBN

0738536865

ISBN13

9780738536866

Categorías

Ee. uu. nordeste: nueva inglaterra
Fotografía y fotógrafos
Estudios culturales: alimentación y sociedad
Historia de américa
Historia local

maple sugaring in new hampshire (en Inglés)

Barbara Mills Lassonde (Autor) · Arcadia Publishing (SC) · Tapa Blanda

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Reseña del libro "maple sugaring in new hampshire (en Inglés)"

Maple Sugaring in New Hampshire is a photographic history depicting the process, equipment, structures, and social aspects of maple sugaring from the 1700s to the present day. Maple products are made almost exclusively in the northeastern United States and southeastern Canada, where sugar maples thrive and the climate is conducive to good sap runs. Native Americans used sap, or sweet water, for drinking and cooking, and they used maple sugar for bartering. Early settlers consumed large quantities of the sugar when other food was scarce and traded their surplus as a means of economic survival.