Name: microbial enzymes and biotransformations (en Inglés)
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Author: Barredo, Jose Luis
ISBN: 9781617374548

portada microbial enzymes and biotransformations (en Inglés)

microbial enzymes and biotransformations (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Ilustrado por

Jose Luis Barredo

Editorial

Humana

Autor

Barredo, Jose Luis

Año

2010

Idioma

Inglés

N° páginas

320

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x1.9 cm

Peso

0.49 kg.

ISBN

1617374547

ISBN13

9781617374548

Categorías

Microbiología (no médica)

microbial enzymes and biotransformations (en Inglés)

Jose Luis Barredo (Ilustrado por) · Humana · Tapa Blanda

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Reseña del libro "microbial enzymes and biotransformations (en Inglés)"

Leading experts in enzyme manipulation describe in detail their cutting-edge techniques for the screening, evolution, production, immobilization, and application of enzymes. These readily reproducible methods can be used to improve enzyme function by directed evolution, to covalently immobilize enzymes, to microencapsulate enzymes and cells, and to manufacture enzymes for human health, nutrition, and environmental protection. Overview chapters on microorganisms as a source of metabolic and enzymatic diversity, and on the fast-moving field of enzyme biosensors are presented. Microbial Enzymes and Biotransformations offers laboratory and industrial scientists a wealth of proven enzymatic protocols that show clearly how to go from laboratory results to successful industrial applications.