Name: Neuestes Süddeutsches Kochbuch für Alle Stände
SKU: 63260161
Author: Viktorine Schiller
ISBN: 9783955070939

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portada Neuestes Süddeutsches Kochbuch für Alle Stände

Neuestes Süddeutsches Kochbuch für Alle Stände

Formato

Libro Físico

Editorial

Dogma

Autor

Viktorine Schiller

Idioma

Alemán

N° páginas

248

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9783955070939

Neuestes Süddeutsches Kochbuch für Alle Stände

Viktorine Schiller (Autor) · Dogma · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Neuestes Süddeutsches Kochbuch für Alle Stände"

Die erfahrene Köchin Viktorine Schiller stellt im vorliegenden Band eine Sammlung von mehr als 800 süddeutschen Rezepten zusammen, die sowohl der feinen als auch der bürgerlichen Küche entnommen sind. Neben den Anleitungen zur Zubereitung von Suppen, Fleisch und Fisch, Gemüsen, Salaten, Kompotts, Kuchen, Desserts und Eis enthält das Werk Hinweise zur zweckmä igen Einrichtung der Küche und zum richtigen Kochgeschirr. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1843.