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portada Parrillas, Asados y Brasas
Formato
Libro Físico
Editorial
Idioma
Español
N° páginas
205
ISBN13
9789962040224
Editado en
Panama

Parrillas, Asados y Brasas

Dante Trujillo Ruiz (Autor) · Lexus Editores · Libro Físico

Parrillas, Asados y Brasas - Dante Trujillo Ruiz

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 opinión
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Reseña del libro "Parrillas, Asados y Brasas"

Hace un millón de años, los seres humanos descubrieron el fuego. Aunque apareció en sus vidas de casualidad, pronto aprendieron a cuidarlo y a mantenerlo encendido. El encuentro fue mágico. El fuego se convirtió en un componente indispensable en la vida de hombres y mujeres. Los ayudaba a cazar, a defenderse, a combatir la oscuridad y a generar calor. Se convirtió en sinónimo de conocimiento y comunidad. Alrededor del fuego se instituyó su hogar. Y con el fuego apareció, poco después, la cocina. Los alimentos pasaron de nutrientes a “algo más”, de crudos a placenteros. La cocina, asimismo, dio origen al lenguaje. Los seres humanos comenzaron a comunicarse con palabras solo porque aprendieron a cocinar. Fuego, cocina, lenguaje: este parece ser el orden de nuestra evolución. Las primeras formas de cocina consistieron, simplemente, en asar alimentos sobre fuego. Esta es quizá la forma más primitiva, más sincera y más noble de cocinar. La parrilla, como evento, es tan humana como el fuego.

Opiniones del libro

Alberto Edison Hurtado Gutierrez Hurtado Gutierrez Lunes 18 de Septiembre, 2023
Compra Verificada

Muy bien libro cumplio mis espectativas.

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El libro está escrito en Español.

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