Name: Pesadilla en la Cocina: Las Recetas del Programa por Alberto Chicote
Price: 187.05 PEN
Availability: InStock
Author: Alberto Chicote
ISBN: 9788499982687

portada Pesadilla en la Cocina: Las Recetas del Programa por Alberto Chicote

Pesadilla en la Cocina: Las Recetas del Programa por Alberto Chicote

Formato

Libro Físico

Autor

Alberto Chicote

Editorial

Temas de Hoy

Colección

Cocina

Año

2013

Idioma

Español

N° páginas

240

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8499982689

ISBN13

9788499982687

Editado en

España

Categorías

Cocina general y recetas
Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión

Pesadilla en la Cocina: Las Recetas del Programa por Alberto Chicote

Alberto Chicote (Autor) · Temas de Hoy · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Pesadilla en la Cocina: Las Recetas del Programa por Alberto Chicote"

Las recetas del programa por Alberto Chicote. Cocina sencilla de restaurante que puedes hacer en casa.Es directo, sincero y el terror de los hosteleros descuidados. Alberto Chicote recorre en Pesadilla en la cocina la geografía española para salvar restaurantes al borde de la quiebra en un proceso que puede ser complicado, tenso y hasta doloroso. En unos pocos días el cocinero debe detectar los problemas que amenazan el negocio y encontrar una solución. Si alguien puede devolverle la chispa a un restaurante ese alguien es Alberto Chicote, que consigue renovar por completo los locales que visita gracias a su experiencia como hostelero y a sus infalibles recetas. Este libro recoge los mejores platos que el reconocido chef ha propuesto a los restaurantes de la exitosa primera temporada del programa: la hamburguesa La Tana, el risotto muy cremoso de aceitunas verdes y tocineta curada de La Reina del Arenal, el tataki de atún con ajoblanco del To Toro, el solomillo de cerdo a la mostaza dulce con patatas revolconas de El Bodegón de Sancho, o las berenjenas Fernando del Dómine Cabra. Platos de restaurante que cualquiera puede hacer en casa y que reflejan la trayectoria de uno de los cocineros más importantes de nuestro país. Descubre los consejos y trucos de Chicote explicados con su inconfundible estilo y todo lo que los casi tres millones de espectadores que han seguido fielmente el programa se han quedado con ganas de ver en la pantalla.Quieres saber más? Entonces mira el siguiente trailer AQUÍ!