Name: Piatto Unico: When One Course Makes a Real Italian Meal (en Inglés)
SKU: 4465908
Price: 71.15 PEN
Availability: InStock
Author: Lydecker, Toni
ISBN: 9781891105487

portada Piatto Unico: When One Course Makes a Real Italian Meal (en Inglés)

Piatto Unico: When One Course Makes a Real Italian Meal (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Toni Lydecker

Editorial

Lake Isle Press

Año

2011

Idioma

Inglés

N° páginas

272

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

24.6x20.3x2.1 cm

Peso

0.92 kg.

ISBN13

9781891105487

Categorías

Italia
Cocinas nacional y regional

Piatto Unico: When One Course Makes a Real Italian Meal (en Inglés)

Toni Lydecker (Autor) · Lake Isle Press · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Piatto Unico: When One Course Makes a Real Italian Meal (en Inglés)"

The formal, multi-course meals that Italy is known for give way to piatto unico -- one dish meals that are well-balanced, hearty, and can include dishes such as bountiful main course salads, filling soups, and homemade pizzas and panini. Recipes are prepared with the same love and passion that are so essential to Italian cooking, yet are still creative and flexible enough for improvisation and unusual combinations to fit anyone's taste. Piatto Unico is filled with recipes that taste indulgent and abundant, but are well-suited to the lifestyle of today's home cook, such as Orecchiette with Creamy Tomato, Leek, and Bacon Sauce, Brothy Bread Soup with Poached Eggs, and Braised Short Ribs with Figs and Balsamic Vinegar.