Name: Preserving the Italian way (en Inglés)
SKU: 54574054
Price: 103.84 PEN
Availability: InStock
Author: Demaio, Pietro
ISBN: 9781760789015

portada Preserving the Italian way (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Pietro Demaio

Editorial

Plum

Idioma

Inglés

N° páginas

272

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

23.1x17x2.5 cm

Peso

0.84 kg.

ISBN13

9781760789015

Categorías

Cocina sana y con alimentos integrales
Cocina: conservación y congelación de alimentos

Preserving the Italian way (en Inglés)

Pietro Demaio (Autor) · Plum · Tapa Blanda

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Llega entre el 26 Nov y el 07 Dic a CERCADO DE LIMA, Lima. Seleccionar ubicación

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Reseña del libro "Preserving the Italian way (en Inglés)"

A stunning collection of traditional Italian preserving recipes Preserving the Italian Way is essential reading for anyone who wants to preserve their own food, reduce food waste, and help keep cultural traditions alive. Pietro Demaio has meticulously collected family recipes handed down for generations from nonne and nonni, all around Italy. Including how to preserve vegetables and fish in oil, vinegar, or salt, how to make cheese, cure meats, and dry herbs, and traditional methods for making bread, wine, and liqueurs, this is the ultimate recipe collection for preserving enthusiasts. Includes dual measures.