Name: Progress in Biological Chirality (en Inglés)
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Author: Palyi, Gyula ; Zucchi, Claudia ; Caglioti, Luciano
ISBN: 9780080443966

portada Progress in Biological Chirality (en Inglés)

Progress in Biological Chirality (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Elsevier Science

Autor

Palyi, Gyula ; Zucchi, Claudia ; Caglioti, Luciano

Año

2004

Idioma

Inglés

N° páginas

444

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

24.2x17.1x2.2 cm

Peso

0.93 kg.

ISBN

0080443966

ISBN13

9780080443966

Categorías

Química orgánica
Bioquímica
Biología molecular

Progress in Biological Chirality (en Inglés)

Palyi, Gyula ; Zucchi, Claudia ; Caglioti, Luciano (Autor) · Elsevier Science · Tapa Dura

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Reseña del libro "Progress in Biological Chirality (en Inglés)"

Following on from Advances in BioChirality, Progress in Biological Chirality provides a unique summary and review of the most recent developments in the field of biochirality. Living organisms use only one enantiomer of chiral molecules in the majority of biologically important processes. The exact origin and mechanisms for this surprising selectivity are not yet known. This book discusses current research aimed at identifying the scientific reasons that may contribute to this phenomenon. Progress in Biological Chirality takes an interdisciplinary approach to this exciting field, covering a wide range of topics, such as, theory, palaeontology and food technology, to name but a few. This book presents findings via a broad spectrum of scientific approaches making it an excellent overview of Biological Chirality, suitable for postgraduate students, practitioners and researchers in the field of chemistry, biochemistry, biology, palaeontology, and food science with an interest in Chirality.