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portada Ramen: 40 Recetas Modernas y Tradicionales de la Clásica Sopa de Fideos Japonesa
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
2016
Idioma
Español
N° páginas
208
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9788416407156
Editado en
España
N° edición
1
Categorías

Ramen: 40 Recetas Modernas y Tradicionales de la Clásica Sopa de Fideos Japonesa

Nell Benton (Autor) · Cinco Tintas · Tapa Blanda

Ramen: 40 Recetas Modernas y Tradicionales de la Clásica Sopa de Fideos Japonesa - Nell Benton

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 opinión
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Reseña del libro "Ramen: 40 Recetas Modernas y Tradicionales de la Clásica Sopa de Fideos Japonesa"

Ramen: 40 Recetas modernas y tradicionales de la clásica sopa de fideos japonesaAprende cómo hacer Ramen gracias a este libro de recetas de ramenEste libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastronomía japonesa hasta la manera de colocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto.Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales, así como fascinantes reinterpretaciones contemporáneas, de principio a fin. Prepare sus propios fideos caseros y sabrosos caldos con instrucciones y fotografías paso a paso. Elija entre una gran variedad de opciones a base de carne de cerdo, carne de ave, marisco y alternativas vegetarianas.Pero, ¿a qué viene esta obsesión por esta sopa? Este plato japonés se ha ido extendiendo por el mundo a medida que sus entusiastas adeptos lo recreaban partiendo de la receta tradicional.Conocer la historia y las técnicas que hay detrás del ramen le ayudará a comprender este plato tan especial.

Opiniones del libro

Magdalena Ramirez Miércoles 26 de Diciembre, 2018
Compra Verificada

Excelente libro!! Llegó en perfecto estado.

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