Name: Regional Cuisines of Medieval Europe: A Book of Essays (Garland Medieval Casebooks) (en Inglés)
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Author: Melitta Weiss Adamson
ISBN: 9780415929943

portada Regional Cuisines of Medieval Europe: A Book of Essays (Garland Medieval Casebooks) (en Inglés)

Regional Cuisines of Medieval Europe: A Book of Essays (Garland Medieval Casebooks) (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Taylor & Francis Ltd

Autor

Melitta Weiss Adamson

Idioma

Inglés

N° páginas

304

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9780415929943

Regional Cuisines of Medieval Europe: A Book of Essays (Garland Medieval Casebooks) (en Inglés)

Melitta Weiss Adamson (Autor) · Taylor & Francis Ltd · Tapa Dura

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Reseña del libro "Regional Cuisines of Medieval Europe: A Book of Essays (Garland Medieval Casebooks) (en Inglés)"

Expert food historians provide detailed histories of the creation and development of particular delicacies in six regions of medieval Europe-Britain, France, Italy, Sicily, Spain, and the Low Countries.