Name: Sous-Vide Sensaties 2023: Het Ultieme Handboek voor het Verfijnde Koken
Price: 150.42 PEN
Availability: InStock
Author: Van Den Berg, David
ISBN: 9781835190265

portada Sous-Vide Sensaties 2023: Het Ultieme Handboek voor het Verfijnde Koken

Sous-Vide Sensaties 2023: Het Ultieme Handboek voor het Verfijnde Koken

Formato

Libro Físico

Autor

David Van Den Berg

Editorial

David Van Den Berg

N° páginas

222

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.2 cm

Peso

0.30 kg.

ISBN13

9781835190265

Categorías

Dietética y nutrición
Dietas y régimen alimenticio, nutrición
Cocina para dietas y estados de salud específicos

Sous-Vide Sensaties 2023: Het Ultieme Handboek voor het Verfijnde Koken

David Van Den Berg (Autor) · David Van Den Berg · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 13 a 18 días háb.

S/ 334,26S/ 150,42

-55%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan más de 100 unidades

S/ 150,42

Llega entre el 17 Ago y el 25 Ago a CERCADO DE LIMA, Lima. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Sous-Vide Sensaties 2023: Het Ultieme Handboek voor het Verfijnde Koken"

In 'Sous-Vide Sensaties 2023: Het Ultieme Handboek voor het Verfijnde Koken' onthult David van den Berg de geheimen van de sous-vide kooktechniek. Sous-vide, een Franse term die 'onder vacuüm' betekent, is een kookmethode waarbij voedsel wordt bereid in een nauwkeurig gecontroleerde, lage temperatuur waterbad. Het resultaat is een ongeëvenaarde smaak en textuur. Met dit boek zal David je begeleiden in de wereld van sous-vide koken, waarin je de voordelen van deze methode zult ontdekken, van het behouden van voedingsstoffen tot het bereiken van de perfecte garing. David's expertise in en passie voor sous-vide koken worden duidelijk in elke pagina, waarin hij niet alleen recepten deelt, maar ook tips, trucs en inzichten in deze verfijnde techniek. Dit boek zal je leren hoe je sous-vide kunt gebruiken om zowel alledaagse maaltijden als luxe diners naar een hoger niveau te tillen. 'Sous-Vide Sensaties' is een onmisbare gids voor iedereen die de culinaire perfectie wil beheersen.