Name: The Food and Cooking of Estonia, Latvia and Lithuania: Traditions, Ingredients, Tastes and Techniques (en Inglés)
Price: 90.71 PEN
Availability: InStock
Author: Johen, Silvena
ISBN: 9781903141663

portada The Food and Cooking of Estonia, Latvia and Lithuania: Traditions, Ingredients, Tastes and Techniques (en Inglés)

The Food and Cooking of Estonia, Latvia and Lithuania: Traditions, Ingredients, Tastes and Techniques (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Silvena Johen

Editorial

Lorenz Books

Idioma

Inglés

N° páginas

128

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

27.9 x 23.4 x 1.8 cm

Peso

0.95 kg.

ISBN

1903141664

ISBN13

9781903141663

Categorías

Europa
Cocinas nacional y regional

The Food and Cooking of Estonia, Latvia and Lithuania: Traditions, Ingredients, Tastes and Techniques (en Inglés)

Silvena Johen (Autor) · Lorenz Books · Tapa Dura

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Reseña del libro "The Food and Cooking of Estonia, Latvia and Lithuania: Traditions, Ingredients, Tastes and Techniques (en Inglés)"

Explore the delights of the traditional cuisines of Estonia, Latvia and Lithuania with this collection of 60 recipes. The book offers a history of the region's culinary traditions, and a guide to the local ingredients, from beetroot and horseradish to black pudding and elderberries.