Name: The Geography of Wine: How Landscapes, Cultures, Terroir, and the Weather Make a Good Drop (en Inglés)
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Author: Brian J. Sommers
ISBN: 9780452288904

portada The Geography of Wine: How Landscapes, Cultures, Terroir, and the Weather Make a Good Drop (en Inglés)

The Geography of Wine: How Landscapes, Cultures, Terroir, and the Weather Make a Good Drop (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Plume

Autor

Brian J. Sommers

Año

2008

Idioma

Inglés

N° páginas

289

Encuadernación

Tapa Blanda

Peso

ISBN

0452288908

ISBN13

9780452288904

Categorías

Historia social y cultural
Cocina / comidas y bebidas, etc.

The Geography of Wine: How Landscapes, Cultures, Terroir, and the Weather Make a Good Drop (en Inglés)

Brian J. Sommers (Autor) · Plume · Tapa Blanda

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Reseña del libro "The Geography of Wine: How Landscapes, Cultures, Terroir, and the Weather Make a Good Drop (en Inglés)"

Wine is more than taste, smell, and appearance—it is a reflection of a place and its people. Why is Bordeaux a great place for red wines? Why do some places produce Rieslings and others produce Chardonnay? A fun and fascinating examination of terroir (the French word for the geography of a vineyard) this book takes connoisseurs—and potential connoisseurs—on a tour of wine regions, and explains the principles geographers use to understand the critical factors that make up the “wine character” of a place.From the Loire Valley to Napa Valley, Madeira to South Africa, Australia to Chile, The Geography of Wine is an entertaining and informative introduction to viticulture for worldly wine lovers everywhere.