Name: The Potato Crop: Its Agricultural, Nutritional and Social Contribution to Humankind (en Inglés)
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Author: Campos, Hugo ; Ortiz, Oscar
ISBN: 9783030286859

portada The Potato Crop: Its Agricultural, Nutritional and Social Contribution to Humankind (en Inglés)

The Potato Crop: Its Agricultural, Nutritional and Social Contribution to Humankind (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Springer

Autor

Campos, Hugo ; Ortiz, Oscar

Idioma

Inglés

N° páginas

518

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

23.4x15.6x2.8 cm

Peso

0.74 kg.

ISBN13

9783030286859

Categorías

Bioquímica
Botánica y ciencias de las plantas
Agricultura y explotaciones agropecuarias

The Potato Crop: Its Agricultural, Nutritional and Social Contribution to Humankind (en Inglés)

Campos, Hugo ; Ortiz, Oscar (Autor) · Springer · Tapa Blanda

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Reseña del libro "The Potato Crop: Its Agricultural, Nutritional and Social Contribution to Humankind (en Inglés)"

Gathers a unique blend of contributions by internationally respected potato experts, providing both global and local perspectives and experience. Delivers a fresh and cutting-edge perspective, updating its previous version published by Springer in 1992. Written in a jargon-free language, making it appealing for a much broader readership than just researchers, graduate students or academics.Firmly based on scientific evidence gathered through state of the art R&D activities and the contributions of renowned authors.Open access.