Name: Umma: A Korean Mom's Kitchen Wisdom and 100 Family Recipes (en Inglés)
Price: 109.03 PEN
Availability: InStock
Author: Sarah Ahn; Nam Soon Ahn
ISBN: 9781954210561

portada Umma: A Korean Mom's Kitchen Wisdom and 100 Family Recipes (en Inglés)

Umma: A Korean Mom's Kitchen Wisdom and 100 Family Recipes (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Sarah Ahn

Editorial

America's Test Kitchen

Año

2025

Idioma

Inglés

N° páginas

384

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

21 x 26 cm

ISBN13

9781954210561

Umma: A Korean Mom's Kitchen Wisdom and 100 Family Recipes (en Inglés)

Sarah Ahn (Autor) · America's Test Kitchen · Tapa Dura

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Reseña del libro "Umma: A Korean Mom's Kitchen Wisdom and 100 Family Recipes (en Inglés)"

New York Times bestseller

Learn Korean cooking alongside social media star Sarah Ahn as her umma passes down 100+ family recipes and decades' worth of kitchen wisdom.

Sarah Ahn’s viral food videos of her and her mom have captivated millions of viewers with their behind-the-scenes look at Korean cooking and multigenerational home life. This collaboration is now a must-have cookbook blending the emotional intimacy of Crying in H Mart with practical culinary advice from Nam Soon’s lifetime of kitchen experience. The recipes are framed by mother-daughter conversations that are funny, profound, and universally relatable—plus all the food is backed by the recipe-testing power of America’s Test Kitchen.

- Thorough ingredient guide: Walk through a Korean grocery store with a Korean umma for in-depth guidance on what pantry ingredients and fresh produce and protein to buy.
- Recipes both traditional and contemporary: Learn to make everything from simple banchan, a variety of kimchi, and foundational stews to an assortment of yasik (midnight snacks) and inventive desserts.
- Kitchen wisdom from mother to daughter: Shared confidences open a window onto a level of family intimacy rarely seen in cookbooks.

The Ahns understand that when generations come together in the kitchen, so much is shared: not only food, but also knowledge, advice, family history, and love.

Sarah Ahn

(Autor)

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Soy hija de Nam Soon Ahn. Mi único propósito es recopilar y compartir las recetas de mi mamá. No quiero guardarlas solo para mí, así que las recopilo aquí, en ahnest kitchen. También comparto mis ideas a veces. Intento ser lo más sincera y honesta posible. De ahí el nombre, ahnest kitchen. Espero que disfruten de las recetas de mi mamá. Y también de mis ideas.

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