Name: Une Histoire Politique de L'alimentation: Du Paléolithique à nos Jours (en Francés)
Price: 119.37 PEN
Availability: InStock
Author: Ariès Paul
ISBN: 9782315007226

portada Une Histoire Politique de L'alimentation: Du Paléolithique à nos Jours (en Francés)

Une Histoire Politique de L'alimentation: Du Paléolithique à nos Jours (en Francés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Max Milo Editions

Autor

Ariès Paul

Idioma

Francés

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9782315007226

Une Histoire Politique de L'alimentation: Du Paléolithique à nos Jours (en Francés)

Ariès Paul (Autor) · Max Milo Editions · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Une Histoire Politique de L'alimentation: Du Paléolithique à nos Jours (en Francés)"

Pourquoi l'alimentation est à l'origine des biens communs de l'humanité ? Comment les puissants, avec les rituels de la table et les politiques alimentaires, sont parvenus à construire l'(in)égalité des humains ? Qui, après avoir imposé au peuple de manger du pain, a voulu lui interdire les châtaignes et généraliser la pomme de terre ?Au-delà des histoires sociale, religieuse, culturelle, de l'alimentation, l'auteur retrace son histoire politique, jamais traitée à ce jour. Ce fabuleux livre de Paul Ariès, est le fruit de trente ans d'enseignement et de recherches. Il montre comment la table française reste largement tributaire des tables passées. Vous saurez (presque) tout de ce que mangeaient et buvaient nos ancêtres, de la préhistoire à nos jours.