Name: Véritable Inde: Secrets d'une Cuisine Millénaire (en Francés)
Price: 135.04 PEN
Availability: InStock
Author: Boulanger, Jacques
ISBN: 9781835199831

portada Véritable Inde: Secrets d'une Cuisine Millénaire (en Francés)

Véritable Inde: Secrets d'une Cuisine Millénaire (en Francés)

Formato

Libro Físico

Autor

Jacques Boulanger

Editorial

Jacques Boulanger

Idioma

Francés

N° páginas

224

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.2 cm

Peso

0.30 kg.

ISBN13

9781835199831

Categorías

Asia meridional (subcontinente indio)
Dietética y nutrición
Cocina para dietas y estados de salud específicos
Cocinas nacional y regional
Cocina o comida por ingredientes: hierbas, especias, aceites y vinagres

Véritable Inde: Secrets d'une Cuisine Millénaire (en Francés)

Jacques Boulanger (Autor) · Jacques Boulanger · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Véritable Inde: Secrets d'une Cuisine Millénaire (en Francés)"

"Véritable Inde: Secrets d'une Cuisine Millénaire", écrit par Jacques Boulanger, un chef réputé pour son amour de la cuisine indienne, est plus qu'un simple livre de cuisine. C'est une véritable invitation à voyager à travers l'Inde et ses régions diverses, à découvrir ses coutumes et ses traditions millénaires, et à en apprendre davantage sur l'histoire et la culture qui ont façonné sa gastronomie.Jacques Boulanger guide les lecteurs à travers un voyage culinaire qui les mènera des montagnes de l'Himalaya aux plages de Goa, des temples du Tamil Nadu aux bazars de Mumbai. Il dévoile les secrets des plats les plus célèbres de l'Inde, mais également de ceux moins connus, qui méritent néanmoins d'être découverts."Véritable Inde" est un hymne à la cuisine indienne dans toute sa splendeur et sa diversité, une célébration de sa richesse et de son originalité. Laissez-vous transporter par les saveurs et les parfums de l'Inde, et découvrez une cuisine qui a su traverser les siècles tout en restant profondément ancrée dans ses traditions.