Name: Was Passiert Beim Schulessen? Ethnographische Einblicke in den Profanen Verpflegungsalltag von Bildungsinstitutionen (en Alemán)
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ISBN: 9783658073039

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portada Was Passiert Beim Schulessen? Ethnographische Einblicke in den Profanen Verpflegungsalltag von Bildungsinstitutionen (en Alemán)

Was Passiert Beim Schulessen? Ethnographische Einblicke in den Profanen Verpflegungsalltag von Bildungsinstitutionen (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Editorial

Springer Vs

Año

2018

Idioma

Alemán

N° páginas

284

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9783658073039

N° edición

Categorías

Asistencia social

Was Passiert Beim Schulessen? Ethnographische Einblicke in den Profanen Verpflegungsalltag von Bildungsinstitutionen (en Alemán)

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Reseña del libro "Was Passiert Beim Schulessen? Ethnographische Einblicke in den Profanen Verpflegungsalltag von Bildungsinstitutionen (en Alemán)"

Die Studie legt erstmalig eine umfassende Ethnografie zum Alltag des Schulessens vor. Dabei wird nachgezeichnet, was Kinder und Jugendliche beim Mittagessen erleben, was sie mit ihrem Essen und miteinander tun und welche Rollen Erwachsene bei alledem übernehmen. Deutlich wird, dass das Mittagessen in der Schule ein bedeutsamer interaktiver Raum der Kinderkultur darstellt, der jedoch je nach Alter der Schülerinnen und Schüler mehr oder weniger stark von Erwachsenen reguliert wird.

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