Name: Wild Game Cooking: Over 100 Recipes for Venison, Elk, Moose, Rabbit, Duck, Fish & More (en Inglés)
Price: 97.52 PEN
Availability: InStock
Author: Sarasin, Keith
ISBN: 9781646431939

portada Wild Game Cooking: Over 100 Recipes for Venison, Elk, Moose, Rabbit, Duck, Fish & More (en Inglés)

Wild Game Cooking: Over 100 Recipes for Venison, Elk, Moose, Rabbit, Duck, Fish & More (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Keith Sarasin

Editorial

Cider Mill Press

Idioma

Inglés

N° páginas

304

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

25.4 x 20.3 x 3.8 cm

ISBN13

9781646431939

Categorías

Interés estacional
Cocina general y recetas
Cocina o comida por ingredientes: carnes y caza

Wild Game Cooking: Over 100 Recipes for Venison, Elk, Moose, Rabbit, Duck, Fish & More (en Inglés)

Keith Sarasin (Autor) · Cider Mill Press · Tapa Dura

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Reseña del libro "Wild Game Cooking: Over 100 Recipes for Venison, Elk, Moose, Rabbit, Duck, Fish & More (en Inglés)"

There is no food fresher than the food you get from the wild. No matter where you live or what you hunt, this cookbook has you covered. With delicious recipes for venison, moose, elk, boar, fish, duck, and more, this is a comprehensive guide for novices and experts alike. Learn to cook to perfection with a wide range of proteins and step-by-step preparations. Inside you'll find: Over 100 recipes for all of your wild gameTechniques for butchering, cleaning, cooking, and storing your gameTender and tough cuts, sausages, jerky, stews, ground meats, and moreTips for curing and dehydrating your meat so nothing goes to wasteWhether you're cooking at the grill, on the campfire, or in the kitchen, make the most of nature's bounty with Wild Game Cooking.