Heinz Wuth
Cocinero de profesión, investigador culinario de pasión. Persona que tiene una sed de conocimiento a diario, buscando, investigando y probando todo lo necesario referente al mundo gastronómico. Cree que quienes trabajan en el rubro deben entender lo que está pasando en sus sartenes para tener una mejor ejecución del mismo. Y que a toda persona que guste de la buena mesa, le gustará de la buena cultura. En su blog imchef.org comparte información de cómo y por qué pasan las cosas en cocina.
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