Name: Aegean Flavours [Idioma Inglés] (en Inglés)
Price: 72.73 PEN
Availability: InStock
Author: Didem Şenol Tiryakioğlu
ISBN: 9781909342484

portada Aegean Flavours [Idioma Inglés] (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Jacqui Small

Autor

Didem Şenol Tiryakioğlu

Año

2014

Idioma

Inglés

N° páginas

280

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781909342484

Aegean Flavours [Idioma Inglés] (en Inglés)

Didem Şenol Tiryakioğlu (Autor) · Jacqui Small · Tapa Dura

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Aegean Flavours [Idioma Inglés] (en Inglés)"

'Didem's food is both super-flavoursome and wonderfully delicate. I love her interpretations of Aegean classics and her thorough knowledge of its striking ingredients.' Yotam Ottolenghi Having incorporated the unique flavours of Turkey’s Aegean region into her culinary repertoire, Didem Şenol shows her love for the area's vibrant markets and exciting produce of in this gastronomic journey. Part travelogue, part guide to the best local markets, Aegean Flavours is above all a recipe book filled with hard information and inspiring ideas that will allow you to create and savour a wide variety of dishes. With flavours ranging from the fragrant and refreshing to the rich and aromatic, the herbs, spices, vegetables, fruits and natural produce sourced from the Aegean will add an effortless and dynamic twist your meals. From light and palatable soups and salads, like spinach and pomegranate salad, to succulent and exotic meat and poultry dishes, like hot-smoked lamb loins with mustard sauce and caramelised onion, there is something for e. NOTA: El libro no está en español, sino en inglés.