Libro Café Gourmet De Kim Ossenblok

Formato

Libro Físico

Autor

Kim Ossenblok

Editorial

Anaya Multimedia

Colección

Libros Singulares

Año

2016

Idioma

Español

N° páginas

176

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788441538108

Categorías

Bebidas no alcohólicas

Café Gourmet

Kim Ossenblok (Autor) · Anaya Multimedia · Tapa Dura

3 opiniones

Sin Stock

Reseña del libro "Café Gourmet"

El café, como el pan o el vino, ya forma parte de los alimentos gourmet. Las variedades, procedencias, métodos de cultivo, tuestes y preparaciones son solo algunos de los factores de influencia en su calidad. Sus cientos de aromas, sabores y texturas lo convierten en el nuevo oro negro por su consumo mundial. La mayoría de nosotros tomamos una o varias tazas de café al día para despertar, acompañar una tertulia o para disfrutar de su sabor. Ya no solo se conoce al café por su formato instantáneo o en cápsulas, sino que cada vez existen más formas de preparación y degustación.
El experto mundialmente reconocido Kim Ossenblok nos presenta en esta espectacular obra, ilustrada a todo color, los factores más importantes y los pasos a seguir para comprar, preparar y degustar los mejores cafés para los paladares más exigentes.
Prologado por Txaber Allué, autor del videoblog de cocina más popular de España, El cocinero fiel, y por Ricardo Oteros, director general de Supracafé.

Opiniones del libro

Dario Andres GrisalesJueves 27 de Octubre, 2016
Compra Verificada
Recomendado y el servicio optimo.
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Gabriela Sandoval CuevasMiércoles 05 de Abril, 2017
Compra Verificada
excelente libro... la entrega se realiza en el tiempo estipulado.
00
Victor LorcaDomingo 09 de Julio, 2017
Compra Verificada
Excelente producto muy buena calidad. Rapido Envío. Buen material Kim.
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