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portada Arte de Cocina, Pastelería, Vizcochería y Conservería
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Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Español
N° páginas
540
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN
8497613007
ISBN13
9788497613002
N° edición
2013
Categorías

Arte de Cocina, Pastelería, Vizcochería y Conservería

Francisco Martínez Montiño (Autor) · Editorial Maxtor · Tapa Blanda

Arte de Cocina, Pastelería, Vizcochería y Conservería - Francisco Martinet Montiño

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Reseña del libro "Arte de Cocina, Pastelería, Vizcochería y Conservería"

Obra escrita para que los jóvenes aprendices puedan aprender el arte de la cocina, de la pastelería y de la bizcochería. Es uno de los primeros libros escritos a modo de guía sencilla y que aquí presentamos en su edición de 1763.

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