Name: Carnets de grand-mère (en Francés)
Price: 158.08 PEN
Availability: InStock
Author: Abdul Ahad, Ana Maria ; M. L. Innocente, Kênia C. ; S. O. P. Andrade, Leila Maria
ISBN: 9786207190812

portada Carnets de grand-mère (en Francés)

Formato

Libro Físico

Autor

Ana Maria Abdul Ahad

Kênia C. M. L. Innocente

Leila Maria S. O. P. Andrade

Editorial

Editions Notre Savoir

Idioma

Francés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.3 cm

Peso

0.10 kg.

ISBN13

9786207190812

Categorías

Historia

Carnets de grand-mère (en Francés)

Ana Maria Abdul Ahad (Autor) · Kênia C. M. L. Innocente (Autor) · Leila Maria S. O. P. Andrade (Autor) · Editions Notre Savoir · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Carnets de grand-mère (en Francés)"

Ce livre vise à faire revivre la mémoire et la culture régionales en répertoriant les recettes traditionnelles des familles du Minas Gerais, afin qu'elles ne se perdent pas avec le temps et qu'elles deviennent un héritage pour l'avenir. Pour ce faire, il donne un aperçu des origines de la cuisine locale et des influences que les groupes ethniques ont exercées sur les coutumes alimentaires du Minas Gerais, en particulier dans la ville de Passos et dans la région environnante. Il identifie ensuite les ingrédients locaux et les recettes typiques, et constate que certaines habitudes alimentaires sont tombées en désuétude, tandis que d'autres persistent dans la vie quotidienne des familles traditionnelles.