Libro Cocina Italiana: Curso de Cocina Para Sibaritas De Varios Autores

portada Cocina Italiana: Curso de Cocina Para Sibaritas

Formato

Libro Físico

Autor

Christian Teubner

Editorial

Everest

Colección

sin coleccion

Año

2009

Idioma

Español

N° páginas

216

Encuadernación

Tapa Dura

Peso

ISBN

8444120391

ISBN13

9788444120393

N° edición

2009

Categorías

Italia
Cocinas nacional y regional

Cocina Italiana: Curso de Cocina Para Sibaritas

Christian Teubner (Autor) · Everest · Tapa Dura

2 opiniones

Sin Stock

Reseña del libro "Cocina Italiana: Curso de Cocina Para Sibaritas"

Olivas, tomates, albahaca o mozzarella, orégano, prosciutto, grana padano y ricotta, estos son los ingredientes de la cocina italiana. Y junto con ellos el saber hacer en la preparación de la mejor masa para pasta o para gnocchi, de una cremosa polenta, de una pizza o de un clásico ossobuco.Todo esto lo encontrará en este libro, que será como asistir a un curso presencial de cocina, en el que podrá observar al profesional mientras éste trabaja.En la segunda parte del libro, podrá usted cocinar como un profesional, siguiendo las recetas de la mejor gastronomía. Los platos de inspiración italiana pertenecen al repertorio de todo gran cocinero y continúan desarrollándose individualmente.

Opiniones del libro

Walter BosichViernes 26 de Julio, 2019
Compra Verificada
" Un libro muy interesante ! nuevas combinaciones de los sabores tradicionales. "
00
Marcela AlvarezViernes 27 de Agosto, 2021
Compra Verificada
" Excelente libro, muy detallado, me encanto "
00

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