Name: Cocottes. Edición Tapa Blanda: Cazuelas y Cacerolas
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Author: Paco Pérez; Salvador García-Arbós; Francesc Guillamet
ISBN: 9788408292500

portada Cocottes. Edición Tapa Blanda: Cazuelas y Cacerolas

Cocottes. Edición Tapa Blanda: Cazuelas y Cacerolas

Formato

Libro Físico

Editorial

Planeta Gastro

Autor

Paco Pérez; Salvador García-Arbós; Francesc Guillamet

Colección

Grandes restaurantes

Año

2024

Idioma

Español

N° páginas

240

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

24.00 x 17.00

ISBN13

9788408292500

Editado en

España

Categorías

Cocina con aparatos y recipientes específicos

Cocottes. Edición Tapa Blanda: Cazuelas y Cacerolas

Paco Pérez; Salvador García-Arbós; Francesc Guillamet (Autor) · Planeta Gastro · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Cocottes. Edición Tapa Blanda: Cazuelas y Cacerolas"

Paco Perez nos enseña a perderle el miedo a los fogones para que volvamos a abrir las puertas de nuestras cocinas y disfrutar de ellas. Ahora en tapa blanda.Volver a cocinar. Paco Perez presenta su primer libro dedicado a la cocina casera. Su intencion no es solamente revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas, sino lograr la reconciliacion definitiva con los fogones. Perderle el miedo al fuego, cocinar tal y como lo hacian nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas, cassoles..., en las eternas cocottes, bellas y de colores vivos, para llevar la comida del huerto a la mesa, com cariño y el calor de hogar.