Compartir
Commercial Cooling of Fruits, Vegetables, and Flowers (en Inglés)
James F. Thompson
(Autor)
·
F. Gordon Mitchell
(Autor)
·
Tom R. Rumsey
(Autor)
·
Regents of the University of California
· Tapa Blanda
Commercial Cooling of Fruits, Vegetables, and Flowers (en Inglés) - Thompson, James F. ; Mitchell, F. Gordon ; Rumsey, Tom R.
S/ 109,67
S/ 219,33
Ahorras: S/ 109,67
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Jueves 06 de Junio y el
Jueves 20 de Junio.
Lo recibirás en cualquier lugar de Perú entre 2 y 5 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Commercial Cooling of Fruits, Vegetables, and Flowers (en Inglés)"
This handbook contains detailed descriptions of proper temperature management for perishables and commercial methods of cooling fruits, vegetables, and cut flowers. Includes a complete discussion of design for hydro-cooler and forced-air cooler systems.